Caves Orsat

Les Caves Orsat célèbrent leur 150ème anniversaire à la Foire du Valais!

Les Caves Orsat, fondées en 1874 par Alphonse Orsat à Martigny, sont une institution emblématique du Valais. Dès leurs débuts elles ont joué un rôle crucial en soutenant des milliers de petits vignerons de la région grâce à un modèle coopératif solide et des valeurs sociales fortes. Chaque année, elles achètent les récoltes de plus de 1’100 fournisseurs, ce qui témoigne de leur engagement envers la communauté viticole locale.

En 1981, les Caves Orsat ont déménagé pour répondre à une demande croissante et moderniser leurs installations. Ce changement a permis de mieux répondre aux besoins des vignerons et des consommateurs. En 1998, une étape significative a été franchie avec l'intégration des Caves Orsat dans le groupe Rouvinez, un acteur majeur du vin valaisan, ce qui a renforcé leur position sur le marché.

Les Caves Orsat sont particulièrement renommées pour des vins emblématiques tels que le Fendant 13 Etoiles. En 1988, elles ont lancé la gamme Primus Classicus, mettant en valeur des cépages autochtones comme l'Arvine et l'Humagne Rouge. Cette initiative a contribué à la promotion et à la préservation des traditions viticoles valaisannes.

Grâce à une combinaison de respect des traditions et d'innovation, les Caves Orsat continuent de jouer un rôle vital dans la viticulture valaisanne, offrant des vins de qualité qui reflètent le terroir unique de la région.

https://cavesorsat.ch