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Espace d'ici

Le meilleur du Valais dans votre assiette !

Sublimer les produits du terroir valaisan par une cuisine de grande qualité, voilà l’ambition de l’Espace d’Ici. 

 

Idéalement situé à proximité immédiate de l’entrée « Levant », le secteur consacré à l’agriculture et à ses produits de grande valeur se positionne toujours plus comme un haut lieu de la gastronomie valaisanne. Filets de perche LOË de Rarogne, filets de bœuf de la région, fromage à raclette AOP Valais, viandes séchées du Valais s’accorderont à merveille durant dix jours avec les vins du domaine du Grand Brûlé, qui célèbre son 100e anniversaire.

A côté du Restaurant d’Ici, les visiteurs retrouveront la boulangerie mobile de l’association du pain de seigle AOP Valais, ainsi que la roulotte des produits certifiés marque Valais, AOP et IGP. Pour la dixième année consécutive, le Service de l’agriculture exploite et valorise l’Espace d’Ici, en collaboration avec Valais/Wallis Promotion et les Interprofessions agricoles, pour vous proposer un ilot de détente gourmande et de découverte des produits du terroir. Un espace incontournable d’une Foire qui roule !

 

Consultez notre carte des mets et des boissons ou réservez nos formules pour groupes en suivant ce lien : vwpnet.ch/espacedici

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Présenté par
Service Cantonal de l'Agriculture
Service Cantonal de l'Agriculture
Valais, gravé dans mon coeur
Valais, gravé dans mon coeur