2013 eröffnet die Foire du Valais einen völlig neuen Bereich, der Feinschmecker begeistert: den Espace des Saveurs. Dieser farbenfrohe und grosszügige Ort lädt die Besucher zu einer kulinarischen Weltreise ein, die von aussergewöhnlichen Produkten und geschmacklichen Begegnungen geprägt ist. Hier finden Sie symbolträchtige Schweizer Häuser wie Camille Bloch, Kambly oder Hugo Reitzel, die stolz darauf sind, ihr Know-how direkt vorzustellen. Frankreich, Italien und sogar Mauritius vervollständigen diese Palette an Köstlichkeiten mit ihren Olivenölen, Panettone, hausgemachten Gurken und duftenden Rums.

Im Herzen dieses Bereichs lockt „La Cuisine des Chefs“, moderiert von L'Illustré und Gault&Millau, Neugierige mit Vorführungen, Rezepten zum Ausprobieren und Workshops, die von grossen Persönlichkeiten der Gastronomie präsentiert werden. Jeden Tag fügt der von Swiss Wine Promotion angebotene „Coup de Coeur du Vigneron“ dem Erlebnis einen Hauch von Wein hinzu.

Ein Ort, der verführt, überrascht und Lust darauf macht, alles mit nach Hause zu nehmen!

Thematische Ausstellung
Das Inka-Reich und das Geheimnis der goldenen Städte

Die Foire du Valais nimmt ihre Besucherinnen und Besucher mit auf eine faszinierende Reise ins Herz der Anden, auf die Spuren einer geheimnisvollen und bezaubernden Zivilisation: dem Inka-Reich. Die Ausstellung rekonstruiert mit einem beeindruckenden Sinn für Details die symbolträchtigen Stätten dieser jahrtausendealten Kultur, von den Ufern des Titicacasees bis zu den heiligen Höhen von Machu Picchu. Immersive Dekors, Sammlerobjekte, authentische archäologische Funde... alles ist vereint, um dieses präkolumbianische Epos wieder aufleben zu lassen. Zu den Schätzen, die Sie nicht verpassen dürfen, gehört die aussergewöhnliche Rekonstruktion des Grabes des Herrn von Sipán, eine Leihgabe des Museums der Königsgräber von Peru, eine europäische Exklusivität. Zwischen Gründungsmythen, Sonnenkulten, heiliger Architektur und den Juwelen der Inka-Goldschmiedekunst entdecken die Besucher eine Zivilisation mit unvergleichlichem Reichtum, die von Geheimnissen umhüllt ist.

Ehrengäste
Rhône FM (30 Jahre)
Espace Mont-Blanc (grenzüberschreitende Zusammenarbeit zwischen Savoyen, Hochsavoyen, dem Aostatal und dem Wallis)
Zivilschutz
Cérébral Valais (50 Jahre)

Ehrengast Region
Vallée du Trient

Aussteller 390

Besucher 207682

Komitee
Vincent Claivaz
Jean-Claude Constantin (Präsident)
Gaspard Couchepin
François Frezza
David Genolet
Pierre-Alain Grichtig
Kurt Hediger (Vizepräsident)
Christian Salamin
Joël Sarrasin
Stéphane Saudan