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Espace d'Ici

Das Beste aus dem Wallis auf Ihrem Teller!

Walliser Regionalprodukte durch eine qualitativ hochwertige Küche veredeln: dies ist der Ehrgeiz des Espace d’Ici.

Am idealen Standort gleich beim Eingang Levant positioniert sich der Bereich, der der Landwirtschaft und ihren hochwertigen Produkten gewidmet ist, immer mehr als Hochburg der Walliser Gastronomie. Eglifilet Loë von Raron, regionales Rindsfilet, Raclettekäse AOP Valais und Walliser Trockenfleisch harmonieren während zehn Tagen perfekt mit den Weinen des Gutsbetriebs Grand Brûlé, welches sein 100-jähriges Bestehen feiert.

Neben dem Restaurant im Espace d’Ici finden die Besucherinnen und Besucher eine mobile Bäckerei der Vereinigung Walliser Roggenbrot AOP Valais und einen Verkaufswagen mit zertifizierten Produkten der Marke Wallis, AOP und JGP. Im zehnten Jahr in Folge betreibt die Dienststelle für Landwirtschaft in Zusammenarbeit mit Valais/Wallis Promotion und den landwirtschaftlichen Branchenverbänden den Espace d'Ici und wertet ihn auf, um Ihnen eine Insel der kulinarischen Entspannung und der Entdeckung von regionalen Produkten zu bieten. Ein unumgänglicher Bereich der diesjährigen Foire du Valais zum Thema «Äs läuft».

 

Sehen Sie sich unsere Speise- und Getränkekarte an oder buchen Sie unsere Gruppenarrangements unter folgendem Link: vwpnet.ch/espacedici

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Präsientiert von
Service Cantonal de l'Agriculture
Service Cantonal de l'Agriculture
Valais, gravé dans mon coeur
Valais, gravé dans mon coeur